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書誌事項

• 書誌番号78091
• 分類記号596.21
• 著者記号ｼｽ

• 出版者 静岡県アグリサポートの会
• 出版年 2019.8

• ページ 137p

• 内容紹介おはたき餅、はば海苔の佃煮、呉汁、ガワ、染飯、花切干し大根のハリハリ漬け…。古くから伝わる静岡県内の郷土料理や行事食を、豆知識とともに月ごとに紹介。おせちや保存食も収録する。