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書誌事項

• 書誌番号79910
• 分類記号596
• 著者記号ｷﾎ

• 出版者 成美堂出版
• 出版年 2021.12

• ページ 143p

• 内容紹介料理初心者の男性に向け、切り方や下処理の仕方といった料理に必要な基礎知識を写真とともに解説。また、定番料理から時間をかけて作る凝った料理まで、さまざまなレシピと作り方の手順を紹介する。