2023年度ベストリーディング

• 書名ごはん作りの絶望に寄り添うレシピ　やる気0%からの料理術
• 書名ヨミゴハンズクリノゼツボウニヨリソウレシピ

• 著者名本多/理恵子‖著
• 著者ヨミホンダ，リエコ

• ISBN9784295202387

• 出版地東京
• 出版者エムディエヌコーポレーション
• 出版年2022.5

• ページ175p
• サイズ19cm
• 価格¥1400

• 件名料理

• 内容紹介だしを取るのが面倒なら、勝手にだしが出る「根菜和風ポトフ」に。野菜炒めが水っぽいなら、水分が旨みに変わる「とろみ野菜炒め」に。料理の悩みに寄り添う45のレシピを、エッセイとともに紹介します。

• 著者紹介「料理が苦痛だ」で2018年料理本大賞エッセイ部門を受賞。鎌倉で「見るだけ料理教室」を主宰。